By | July 9, 2020

Dalam bisnis kedai kopi, menentukan konsep dasar harus dipikirkan dari awal. Apa lagi buat kita yang tidak memiliki lahan untuk dijadikan tempat membangun kedai kopi. Menyewa lahan juga harus menjadi pertimbangan, karena biaya sewa akan masuk pada modal usaha. Kini Anda bisa memulai untuk memanfaatkan peluang bisnis rumahan yang mudah dan tidak memakan banyak modal. Pastikan juga menyesuaikan target pasar dan kebutuhan masyarakat serta jaga kualitas agar konsumen tetap datang ke lapak tersebut.

Akan tetapi, hal tersebut harus Anda dorong dengan strategi promosi yang baik, terutama di media sosial. Kemudian, tidak menutup kemungkinan Anda mengundang influencer untuk mempromosikan bisnis Anda. Pembukuan keuangan menjadi hal yang begitu penting dilakukan jika kamu ingin usaha espresso shop kamu cepat berkembang. Catatan keuangan harian harus kamu perhatikan sejak awal memulai usaha. Dari pembukuan keuangan, kamu bisa melihat laporan keuangan harian sehingga dapat mengetahui sejauh mana usahamu menghasilkan keuntungan dan bagaimana kamu dapat mengendalikan arus kas dalam usahamu. Kamu juga perlu memahami bahwa di awal berdirinya, bisnis ini belum tentu bisa langsung menghasilkan keuntungan.

Ibu-ibu yang tergabung dalam kelompok UKM Kopdar Pengusaha Wanita ini tak boleh dipandang sebelah mata. Para ibu yang membuat produk makanan ini bisa aktif berjualan dan mendapat penghasilan mandiri dengan angka lumayan besar. Akhir-akhir ini mulai muncul varian donut dari berbagai bahan, salah satunya yang populer adalah donat kentang. Anda bisa mengikuti tren dengan menjual donat versi Anda sendiri.

Berganti provider setiap waktu ini bertujuan untuk memilah serta membandingkan provider satu dengan lainnya. Supplier mana yang memberi pelayanan terbaik, memberi harga terjangkau, bahkan akan memberi Anda diskon yang menguntungkan. Untuk mengetahui harga tarif promo pasar, Anda bisa menanyakan langsung pada akun-akun yang telah memiliki jumlah follower banyak. Lihat berapa area yang mereka berikan untuk iklan promo dan berapa harganya.

Yang tidak boleh dilupakan dari sebuah usaha minuman adalah tampilan kemasan yang bagus, sehingga dapat menggugah selera calon pembeli dan juga menarik untuk dibagikan di media sosial. Dengan membuka web site bisnis kuliner, Anda tak melulu berjualan produk makanan atau minuman. Seperti halnya yang dilakukan pengelola Cafe Brick, jasa pembuatan restoran atau cafe pun bisa ditawarkan. Kalau begini, cafe yang ditampilkan di website justru jadi portofolio jasa konsultasi Anda. Anda pasti sadar, bisnis kuliner adalah sebuah bisnis yang amat dinamis. Hampir tiap hari Anda perlu membeli bahan baku, meracik produk yang dijual, menjajakannya, memastikan kualitas produk konsisten, mempromosikan produk, sampai melakukan rekap penjualan.

Membuka stand bisnis

Adapun soal harga, Anda harus menyesuaikannya dengan goal market. Bila Anda membidik anak-anak dan pelajar, maka harga yang dibanderol harus terjangkau oleh uang saku mereka. Pangsa pasar yang dibidik dalam usaha burger adalah konsumen dari kalangan anak-anak dan remaja.